食品接触材料(Food Contact Materials,FCMs),指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品,其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。
食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量,合适的材料可以保护食品不受污染,在运输途中不受损坏,保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变;而质量低劣或者不合适的材料,非但无法对食品起到保护作用,其本身材料中的有害物质还可能迁移到食品中,终对人体健康造成危害。
食品接触材料检测怎么做?食品接触材料测试项目 接触材料范围: 塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色 剂、印刷油墨、竹食品接触材料,欧盟食品接触材料,日本食品接触材料、美国 食品接触材料、pp食品接触材料、聚氨酯食品接触材料等。 接触材料检测项目: 常规项目:感官要求检测,总迁移量检测,重金属检测等。 特定迁移:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、(As)、锑、锌(Zn)等重金属迁移 量;、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、、己内酰胺、双 酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移 量/残留量等。 微生物指标:菌落总数检测,大肠菌群检测,霉菌检测,致病菌检测(志贺氏菌 检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测),商业无菌检测等。 其他指标:性检测,可靠性检测,化学检测,荧光性物质检测,脱色试验, 干燥失重,灼烧残渣检测,提取物检测,质量检测,出厂检测等。 老化检测:臭氧老化检测、紫外老化检测、盐雾老化检测、疝灯老化检测、碳弧 灯老化检测、卤素灯老化检测、寿命评估检测等。
塑料材料及制品的国标检测办理一般需要以下步骤:
1. 选择合适的检测机构:根据需要检测的塑料材料及制品的类型和要求,选择合适的的检测机构。
2. 提交样品:将需要检测的塑料材料及制品样品送至选定的检测机构。样品应按照检测机构的要求进行包装和标识。
3. 缴纳费用:根据检测机构的收费标准,缴纳相应的检测费用。
4. 检测过程:检测机构会根据相关的标准和技术要求,对样品进行各项检测,包括物理性能、化学性能、机械性能等方面的测试。
5. 检测报告:检测完成后,检测机构会出具检测报告,报告中会详细说明样品的检测结果和符合的标准。
6. 结果解读:根据检测报告的结果,可以判断样品是否符合标准。如果不符合,可以根据检测报告中的建议进行改进。
需要注意的是,不同的塑料材料及制品可能有不同的标准,因此在办理国标检测时需要明确具体的标准要求。另外,国标检测的办理时间和费用会根据具体情况而有所不同,需要在选择检测机构时咨询相关信息。