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金属食品触材检测项目

重金属溶出量测试（4%）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）。









日本《食品卫生法》第4条规定了食品接触材料的定义，即食品器.具、容器和包装。食品器.具是指用于食品或添加剂的采集、制造、加工、烹饪、储存、搬运、陈列、授受或摄取，且直接与食品或添加剂接触的机械、器.具或其他物品。食品容器和包装是指放入或包装食品或食品添加剂的物品。

日本的食品级测试要求由日本健康和社会安全部门管制（日本厚生劳动省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370)，有测试要求的产品种类有：玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、塑料、有机涂层、硅.胶等。

进入日本市场的进口食品和相关产品(包括食品添加剂、食品设备、食品容器或食品包装物)进行进口申报。日本厚生劳动省的检疫所负责进口食品和相关产品的进口申报工作。进口食品和相关产品的进口申报表格应递交给厚生劳动省检疫所，检疫所的检查员对递交的文件进行检查，确定进口食品和相关产品是否符合食品卫生法。

 



韩国负责进口食品接触材料的监管机构为韩国食品药品安全部（Ministry of Food and Drug Safety, MFDS）。出口韩国的食品接触类产品需符合韩国食品药品安全部发布的《器皿，容器和包装的标准和规范》，其中的一些参数和要求跟和欧盟等国家存在很大的差异，这可能是导致不合格产品没有很好的被企业管控。

出口韩国的食品接触类相关产品需要在韩国食品药品安全部（MFDS）指.定的外国检测实验室测试，以确保进口产品的安全。在向韩国出口时，如果出示由 MFDS 指.定的外国检测实验室出具的检测报告，则可以省略实验室检测并采用实验室提供的数据，缩短出口流程和时间。

 



相关产品类型包括但不限于：

餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

厨具：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等

食品包装容器：纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等

厨房家电：燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等

儿童用品：婴.儿奶瓶、安抚奶嘴、婴.儿用饮水杯等

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关于我们

杰信公司总部实验室是国家食品接触材料检测实验室，是食品接触材料及制品GB4806系列标准的制定者和参与者之一。我们总部实验室可以接受企业的委托，做食品接触材料及相关产品的检测工作，包括食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品、塑料、树脂、橡胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印shua.油墨、粘合剂等等。

我们也可以按日本厚生劳动省370（JFSL 370）公告和韩国的MFDS做食品接触材料制品的检测报告，报告可以用于日本或韩国通关使用。有需求的企业可以与我们联系。

联系人：邹工

 



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以下介绍在我们实验室申请做食品接触材料制品（出口日本/韩国)检测报告流程。

第.一步，先与我们说明产品的情况，包括是什么产品？有哪些部件？哪些部件会与食品接触？与食品接触的部件是什么材质？可以填写我们提供的“FCM材质列表”，这样我们就能清晰明了地准确地做出报价方案。表格如下图。

第二步，我们实验室根据企业提供的产品信息做出预报价。企业客户如能接受报价，就填写我们实验室的测试申请表向我们提出测试申请。我们收到填好的电子版申请表后出正式报价单给企业客户。申请表格式如下图。

第三步，客户接受我们的报价，就可以安排寄送样品和资料给我们，同时安排测试费用。我们在收到样品和汇款水单后，安排样品测试并在规定的测试周期内出具检测报告，同时会将电子发.piao发给客户。报告和发.piao都发给客户后整个流程完结。我们的报告模板如下图（日本通关检测报告和韩国通关检测报告）





厚生劳动省370公告报告









韩国MFDS报告









我们也可以按日本厚生劳动省370（JFSL 370）公告和韩国的MFDS做食品接触材料制品的检测报告，报告可以用于日本或韩国通关使用。有需求的企业可以与我们联系。

联系人：邹工

























相关食品接触材料资讯





5 其他

5.1 迁移试验

5.1.1 一般要求

迁移试验应按GB 31604.1和GB 5009.156的规定执行，本标准有特殊规定的除外。

5.1.2 特殊要求

5.1.2.1 含油脂食品模拟物

含油脂食品应按照GB 31604.1选择植物油作为食品模拟物，如材料或制品采用植物油进行迁移试验技术上不可行，或发生在正常使用条件下不会发生的物理性能(变形、融化、溶胀)的改变时，可选择50％乙醇溶液(体积分数)作为食品模拟物。当采用50％乙醇溶液(体积分数)作为食品模拟物时，含油脂食品模拟物校正因子和脂肪校正因子不适用。

5.1.2.2 总迁移试验

与食品接触温度(T)不超过40℃、接触时间(t)不超过24h的橡胶材料及制品的总迁移试验条件选择应符合表3的规定。

表3 总迁移试验条件

5.1.2.3 高锰酸钾消耗量试验次数

重复使用的食品接触用橡胶材料及制品进行高锰酸钾消耗量测试时，同一试样应进行3次迁移试验，每次均使用1份新的食品模拟物，并以第3次迁移试验结果为测试结果。如确有证据证明第1次迁移试验的迁移量未超过迁移且第2次、第3次迁移试验的迁移量不会增加，则以第1次迁移试验结果为测试结果。









“食品接触材料”(Food Contact Materials, 简写：FCM) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。日本对食品接触材料的安全管理和立法，由框架性法规《食品卫生法》和《食品安全基本法》，具体规范和检测方法《食品、食品添加剂等的规范标准》和行业协会规范要求等组成的不同层次的法规规范体系。









根据日本《食品卫生法》规定的进口程序，日本厚生劳动省负责对进口食品接触材料进行监督和检查，并定期发布监控指导计划。

2023年，日本厚生劳动省对、印度、马来西亚等共11个国家的食品接触材料共发布了41次通报。其中，针对我国的通报共25次，占比70.0%，同比去年（73.8%）有所下降。

2023年我国输日食品接触材料中，被通报材质包括塑料、橡胶、陶瓷和搪瓷这4种材质，其中通报多的材质为塑料制品。通报原因中，不合格原因中多的为蒸发残渣和金属迁移量，分别占48.0%和28.0%。