我们总部实验室是食品接触材料检测实验室。
主要检测产品范围有
餐厨具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
餐厨具:储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等
食品包装: 纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等
食品加工电动器具: r汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶等
婴幼儿喂养用具:婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等
食品生产中接触用设备: 生产线管道、设备等
食品接触材料原材料: 树脂、涂料、涂层、油墨等
有食品接触材料及制品检测需求的企业,可以与我们联系
食品接触材料指的是会跟食品接触的材料、容器和食品加工工具等,简称FCM(Food Contact Materials),有时也称为食品级材料。
当材料、容器或工具与食品接触时,或多或少的会释放一些有害物质出来,如果释放的有害物质过多,就会对人体健康产生重要影响。因此,对于食品接触材料的安全性都给予了高度重视,通过立法、建立安全标准等措施,保障食品接触材料的卫生安全。
中国现行有效的食品接触材料标准是GB 4806系列和GB 9685,不同的材质对应的具体标准号不同,详见下文评价标准。这些都是国家强制标准,只要是在中国销售的食品接触产品,都符合相应的要求。
食品级金属材料是指可以直接与食品接触的金属材料。这些材料需要具有良好的化学稳定性、不会产生有害的金属溶解物并对食品没有影响,同时还需要具备一定的机械性能和加工性能。 常见的食品级金属材料包括不锈钢、铝合金、镍合金和钛合金等。这些材料具有耐腐蚀性好、机械强度高、加工性能好、重量轻等特点,因此在食品加工、储存和运输等领域中被广泛应用。 食品级金属材料需要符合相关的食品安全标准和法规,例如美国食品药品监督管理局(FDA)的食品接触材料认证和欧盟的食品接触材料法规等。这些标准和法规规定了金属材料的成分限制、溶解性、迁移性等要求,以确保食品的安全性和卫生性。
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不锈钢食品级的广泛应用主要体现在以下几个方面: 1. 厨具和餐具:不锈钢食品级材料常被用于加工制作厨具和餐具,如锅具、刀具、炊具等。不锈钢材质具有良好的耐腐蚀性和性,不会与食物发生化学反应,能够确保食物的安全和卫生。 2. 食品加工设备:不锈钢食品级材料也广泛用于食品加工行业的设备制造,如食品搅拌机、食品研磨机、食品输送设备等。这些设备需要具备耐腐蚀、耐高温和的特性,以确保食品加工的卫生标准和安全性。 3. 食品储存和包装材料:不锈钢食品级材料常被用于制作食品储存容器和食品包装材料,如食品储存罐、保鲜盒和食品包装袋等。不锈钢材质具有良好的密封性和防腐性,可以有效地保持食物的新鲜和卫生。 4. 食品处理和输送设备:不锈钢食品级材料也常被用于食品行业的处理和输送设备,如食品切割机、食品烘干机、食品输送带等。不锈钢材质具有光滑的表面和耐磨损的特性,可以减少对食物的损伤和污染。 总之,不锈钢食品级材料在食品加工、储存和包装等环节的广泛应用,可以确保食物的质量和安全,提高食品行业的卫生标准和生产效率。
食品级金属制品是指用于食品加工、储存和包装等环节的金属制品,确保与食品接触时不会对食品造成污染或改变其味道和品质。 食品级金属制品符合食品接触材料的相关标准,如美国食品药品监督管理局(FDA)的规定、欧洲食品安全局(EFSA)的标准等。这些标准通常要求金属制品的材料应、无害、不会释放有害物质,同时要求制品表面光滑、易清洗,不存留细菌和污垢。 常见的食品级金属制品包括不锈钢容器、铝制罐、锡罐、铁罐等。这些制品通常用于食品加工厂、餐饮业、超市等场所,可以安全地接触各类食品,确保食品的安全和质量。在选择食品级金属制品时,消费者应注意选择有合格认证的产品,并避免使用明显生锈、损坏或质量不合格的制品。
2023年9月25日,卫生健康委印发2023年第6号公告,新发布85项食品安全标准。GB 4806.9-2023《食品安全标准 食品接触用金属材料及制品》正式发布,并将于2024年9月6日起正式实施。
与现行的《GB 4806.9-2016食品安全标准 食品接触用金属材料及制品》相比,修改变动较大,的修改是区分了“合金元素”和“杂质元素”,并增加制定了合金元素的迁移,
合金元素:
冶炼金属时,为达到某些性能要求(如拉伸强度、硬度、耐磨性、耐腐蚀性、电导率等)而有意添加的一种或多种金属或非金属元素
金属合金元素如铝、铜、铬、、铂、镍、锌、锡、钻等;非金属合金元素如碳、硅等.
杂质元素:
残留在金属中的非有意添加的元素.
食品接触材料包括:
• 塑料、树脂
• 橡胶、硅胶
• 金属、合金
• 纸张、纸板
• 玻璃、陶瓷、瓷釉
• 着色剂、印刷油墨等
食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康。